Deze Brut is licht en elegant van kleur met een fijne mousse van belletjes. In de geur florale tonen en exotisch fruit. De wijn is fris met een duidelijke florale toets. Goed in balans. Ook smakelijk om te serveren als Kir Royal; een weinig Crème deCassis met Rapenau Brut geeft extra cachet en maakt iedere dag tot een waar feest! Een brut met een geringe dosage waarvan de wettelijke bovengrens is vastgelegd op 15 gram suiker per liter.
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